盒马鲜生之所以崛起很快，主要是因为它在零售业中采取了创新性的经营模式。与传统零售业相比，盒马鲜生采用了线上线下融合的商业模式，提供快速、便利的购物体验，同时注重品质和客户体验。此外，盒马鲜生还采用了“新零售”的概念，通过大数据、人工智能等技术手段对商品进行精准营销，提升了商品周转率和客户满意度。

在产品方面，盒马鲜生所售商品种类繁多，涵盖了生鲜、食品、日用品等各个方面，且严格把关品质，确保商品的新鲜、质量上乘。

而在消费者服务方面，盒马鲜生也表现出了极大的诚意和实力。首先，它提供了便利的购物渠道，无论是在线购物还是到店购物，都让消费者感到十分便捷。其次，它还为消费者提供了优质的服务，如免费配送、退换货等，大大提升了消费者的购物体验。

关于盒马鲜生礼品卡的回收方法，有以下三种途径：

1. 实体门店回收。但是这种门店比较少，而且给出的价格并不高。

2. 线上平台回收。网上回收卡券的渠道很多，而且价格比线下高很多。

综合来说，建议将盒马鲜生礼品卡出售给专业的礼品卡回收平台，实现快速变现。给大家推荐一个值得信赖的卡券回收平台——财回收收，回收百余种卡券，公开透明。